生肉をつかんだ菜箸やトング、そのまま盛り付けまで使ってない？加熱前後で替えたい“調理器具”

フライパンへ肉を並べた菜箸やトングを、そのまま焼き上がった肉の盛り付けにも使っていませんか？肉には火が通っていても、生肉に触れた器具には食中毒菌が付着している可能性があります。加熱前と加熱後で、器具を使い分けましょう。 ...